Compléments alimentaires à base de spiruline: quelques conseils pour bien acheter

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Si sa consommation ne présenterait pas de risque sanitaire en elle-même, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) a tout de même émis une mise en garde ce jeudi 30. Et explique que ces produits "contenant de la spiruline peuvent être contaminés par des cyanotoxines, des bactéries ou des éléments traces métalliques" ( plomb, mercure, arsenic).

L'Anses juge par ailleurs nécessaire une expertise afin d'"établir un seuil" pour les toxines (des "microcystines") pour les compléments alimentaires à base de spiruline, et de réévaluer la limite en microcystines pour ceux contenant de l'algue Klamath.

Elle tient aussi à préciser que la spiruline ne constitue pas une source fiable de vitamine B12 pour les personnes végétaliennes, et qu'elle apporte beaucoup, voire trop, de bêta-carotènes. La spiruline contient de molécules similaires à la vitamine B12, mais elles ne sont pas actives dans le corps. Disponibles en vente libre, ces produits sont aussi bien proposés en pharmacie, parapharmacie, que sur internet et dans les clubs de sport, deux circuits de distribution moins bien contrôlés.

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L'Anses s'est penchée sur les supplémentations qui contiennent cette micro-algue verte riche en protéine après des signalements d'effets secondaires indésirables...

A lire aussi: Grâce à des Toulousains, vous allez bientôt cultiver de la spiruline dans votre salonParmi eux, les patients atteints de phénylcétonurie, une maladie génétique rare, les utilisateurs ayant " un terrain allergique " ou les personnes présentant des fragilités musculaires ou hépatiques. C'est pourquoi, l'Agence estime primordiale de maîtriser la qualité des eaux de production de l'algue ainsi que les procédés de son obtention par les fabricants.

L'Anses recommande donc aux consommateurs "de privilégier les circuits d'approvisionnement les mieux contrôlés par les pouvoirs publics". En cause? Le signalement de plusieurs cas de consommateurs touchés par des troubles digestifs, des allergies ou encore des atteintes musculaires. Elle note toutefois qu'"en dehors du risque de contamination, la spiruline ne semble pas présenter de risque sanitaire à faibles doses".

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